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Crepes de Pollo con Champiñones

2021-08-30 22:12:59 UTC

Crepes de Pollo con Champiñones

Ingredientes:

  • 8 crepes
  • 1 pechuga de pollo
  • 200 g de champiñones fileteados
  • 200 ml de crema líquida para cocinar
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra.

Ponemos en el sartén un poco de aceite de oliva virgen extra y cocinamos los champiñones laminados. Añadimos la pechuga cortada en daditos y sal pimentada. Cuando comience a dorarse, añadimos la nata y dejamos reducir. Ponemos la preparación en el centro del crepe y servimos.