Micelio Hongo Ostra Rey (Pleurotus Erygnii)
Descripción
¿Por qué elegir el Ostra Rey para tu cultivo?
- Calidad Gourmet Superior: Sombrero marrón grisáceo elegante y un tallo blanco imponente. Es el favorito para quienes buscan texturas carnosas en la cocina vegana y de autor.
- Sabor y Aroma Exquisitos: Posee un aroma delicado a madera y un sabor suave que se potencia al sellarlo a la plancha o asarlo.
- Textura que Sorprende: Su tallo es denso y elástico, perfecto para cortar en medallones o "steaks" vegetales.
- Larga Vida Útil: Es uno de los hongos con mejor conservación post-cosecha, manteniendo su firmeza por mucho más tiempo en el refrigerador.
Detalles del Cultivo:
✅ Formato: Micelio de alta pureza en bolsa de polipropileno lista para fructificar. ✅ Morfología: Produce ejemplares individuales de tallo grueso y firme (7-10 cm de diámetro en el sombrero). ✅ Versatilidad: Ideal tanto para cultivadores intermedios como para aquellos que quieren dar un salto en la calidad de sus platos.
Formatos de venta: 1 kilo
Nomenclatura binomial |
Pleurotus eryngii |
|
Tasa de inoculación |
mezclar con ± 1% de desove |
|
Sustrato natural |
composición: |
75% madera dura, mezcla fina |
10% cereales |
||
5% semillas oleaginosas |
||
10% de salvado |
||
humedad: |
65-70% |
|
Incubación |
temperatura ambiente: |
23-25 ° C |
temperatura del sustrato: |
25-28 ° C |
|
duración: |
10-15 días |
|
Inducción de primordios |
(noche) * temperatura: |
menor a 18 ° C |
humedad relativa: |
||
Condiciones de fructificación |
temperatura ambiente: |
12-15 ° C |
humedad relativa: |
95-97% |
|
Concentración de CO2: |
<1200 ppm |
|
luz: |
800-1500 lux |
|
Tiempo de entrega: Sujeto a tiempos de incubación. Hasta 5 semanas desde la compra.
Observaciones: Despacho por pagar.